Fenouil (la pièce)

Origine : Italie

Guy Lagache est un expert des fruits et légumes basé à Lomme. Son savoir-faire et son réseau lui permettent de distribuer le meilleur des fruits et légumes qui ne sont pas produits dans notre région. Son travail de sélectionneur se fait auprès de producteurs reconnus pour leur savoir faire et la qualité gustative de leurs produits.

Produit : Fenouil (la pièce)

Description : Le fenouil, de couleur blanche à vert pâle avec ses fanes de couleur vert foncé, présente un léger goût anisé. Sa texture croquante et sa saveur délicate ajoutent une touche de fraîcheur à de nombreux plats. Pour vous inspirer, découvrez notre recette de salade de riz sauvage aux poivrons, céléri et fenouil !

Particularités :

• Conditionnement : Pièce d'environ 500g
• Conservation : Le fenouil se conserve environ 1 semaine au réfrigérateur, placé dans un contenant hermétique pour maintenir sa fraîcheur.

Richesse Nutritionnelle : Le fenouil est riche en fibres, vitamines C et A, et en minéraux. Il est également reconnu pour ses propriétés digestives et ses bienfaits pour la santé.

Conseils d'utilisation : Blanchi pendant 5 minutes à l'eau, le fenouil est délicieux accompagné de poisson. Il peut également être braisé pour révéler toute sa douceur. Pour vous inspirer, découvrez notre recette de salade de riz sauvage aux poivrons, céleri et fenouil !