Farine de sarrasin bio (1kg)

farineDescription

La farine de Sarrasin est surtout connue pour les galettes dont elle est l'ingrédient principal. 

Elle n'est pas panifiable et ne peut donc pas être utilisée seule si vous souhaitez confectionner du pain. 20 à 25% de farine de Sarrasin mélangée à de la farine de blé apportera un goût marqué et une couleur grise caractéristique

Origine : France, Hauts-de-France, Marcilly la Campagne

Conditionnement : paquet de 1kg.

Conservation

La farine doit être conservée dans un récipient hermétique, au sec et au frais, à l'abri de l'humidité et de la chaleur.