Courge potiron (pièce)

Le potiron rouge est la variété la plus cultivée en France. 

Ce potiron est caractérisé par sa très grosse taille et sa forme aplatie avec de larges côtes et par sa couleur rouge orangé. Il possède une écorce mince  recouvrant une chaire épaisse mais cependant beaucoup plus fine que celle de sa cousine la citrouille .

Il ravira les amateurs de soupe, de purée, de tarte ou de gratin.